Emilie GUIBERT - Diététicienne diplômée d'Etat - Bain de Bretagne

Emilie Guibert se distingue par sa capacité à adapter son accompagnement diététique à des situations médicales complexes, notamment en travaillant avec des patients souffrant de maladies auto-immunes où l'équilibre nutritionnel revêt une importance particulière. Son approche pédagogique s'appuie sur la fourniture de documents clairs et de plannings alimentaires mensuels accompagnés de recettes, permettant aux patients de modifier durablement leurs habitudes sans sensation de privation. Les résultats observés témoignent d'une réelle efficacité, avec une perte de poids progressive et une réapprentissage de l'équilibre nutritionnel qui persiste après l'arrêt des consultations régulières. Ce qui caractérise sa pratique est le suivi prolongé qu'elle maintient même après la fin du suivi mensuel, démontrant une implication au-delà du cadre classique de la consultation diététique. Son professionnalisme allié à une approche bienveillante et à l'écoute en fait une praticienne qui sort de l'ordinaire en matière d'accompagnement nutritionnel.