Etienne Franquet Diététicien Nutritionniste

Étienne Franquet se distingue par sa capacité à créer des plans nutritionnels hautement personnalisés qui intègrent les contraintes réelles de ses patients, comme l'illustre le suivi d'une patiente ayant subi une sleeve il y a deux ans, pour laquelle il a élaboré des repas adaptés à son agenda professionnel et ses jours d'entraînement. Son approche dépasse la simple prescription diététique puisqu'il considère l'alimentation de manière holistique en tenant compte du stress, de l'activité physique et du rythme de vie global du patient, ce qui a permis à une étudiante de constater des améliorations rapides sur son sommeil et ses performances sportives. Au-delà de la rééquilibrage alimentaire, il excelle dans l'accompagnement comportemental, notamment en aidant les patients à diversifier leur consommation de légumes ou à intégrer progressivement de nouveaux aliments, plutôt que d'imposer des restrictions. Son écoute attentive et sa bienveillance permettent aux patients de se sentir motivés et compris, particulièrement auprès d'une population étudiante qui apprécie son approche pragmatique éloignée du dogmatisme nutritionnel.