Pôle de santé l'Ossau - Gaëlle Rendé Diététicienne nutritionniste

Gaëlle Rendé se distingue par son approche holistique de la diététique, allant au-delà des simples recommandations alimentaires en travaillant sur la relation émotionnelle des patients à la nourriture et à leur corps. Elle démontre une expertise particulière dans le traitement des troubles du comportement alimentaire, notamment en rassurant les patients souffrant d'angoisses alimentaires et en les guidant vers une alimentation plus généreuse sans culpabilité. Son accompagnement global combine des conseils nutritionnels adaptés à chaque situation clinique avec un travail psychologique sur l'image corporelle, permettant aux patients d'atteindre des objectifs durables de perte de poids ou de reprise pondérale selon leurs besoins spécifiques. La particularité de sa pratique réside dans sa capacité à créer une relation de confiance à long terme, où les patients apprennent progressivement à écouter leurs ressentis corporels plutôt que de suivre des régimes restrictifs, d'où un suivi de moins en moins fréquent au fil du temps.