Johanna COQUET - Diététicienne Pédiatrique / Nutrition de l'enfant

Johanna Coquet démontre une expertise particulière en diététique pédiatrique, notamment dans la prise en charge de troubles complexes tels que les troubles de l'oralité et les allergies alimentaires. Elle se distingue par sa capacité à mener des bilans nutritionnels approfondis qui débouchent sur des conseils alimentaires concrets et progressifs, comme l'accompagnement détaillé d'une éviction puis réintroduction de protéines de lait de vache chez une patiente souffrant d'allergie. Au-delà de ses recommandations diététiques, elle excelle dans la relation avec les jeunes patients en créant un climat de confiance et de sécurité, permettant à des enfants réticents à l'alimentation de progresser significativement et d'accepter de nouveaux aliments. Son approche holistique combine l'analyse des parcours alimentaires personnels avec une réactivité à orienter les patients vers d'autres spécialistes quand nécessaire, témoignant d'une intégration complète dans le suivi global de l'enfant.