Isabelle FLAUJAC, Diététicien Nutritionniste Paris 10

Isabelle Flaujac se distingue par son approche progressive et individualisée en diététique, privilégiant des modifications alimentaires introduites à rythme du patient plutôt que des régimes drastiques, ce qui explique les résultats durables observés même mois après l'arrêt du suivi. Sa pratique se caractérise par une compréhension spécialisée des troubles du comportement alimentaire, combinée à une absence de jugement, permettant aux patients de progresser en confiance sur leur relation à l'alimentation. Les consultations en téléconsultation après une première séance en présentiel facilitent l'accessibilité du suivi nutritionnel et offrent une continuité thérapeutique efficace. Au-delà des résultats concrets en termes de perte de poids stable et de conseils nutritionnels appliqués, les patients mettent en avant la pédagogie et les conversations personnalisées qui les aident à développer une autonomie alimentaire durable et un bien-être global.