Jessyca Van Espen
Dieteticien-nutritionniste
92 Av. du Général Leclerc, 06700 Saint-Laurent-du-Var
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Jessyca Van Espen se distingue par une approche holistique de la diététique qui intègre une véritable dimension psychologique à l'accompagnement nutritionnel. Lors des consultations initiales, elle consacre du temps considérable à comprendre les origines des déséquilibres alimentaires de ses patients en explorant en profondeur leurs habitudes, leurs comportements et les mécanismes émotionnels qui les sous-tendent. Au-delà de la simple prescription diététique, elle travaille à identifier le "pourquoi" derrière les prises de poids et les troubles alimentaires, puis ajuste progressivement ses recommandations en fonction des retours de ses patients. Ce qui la distingue particulièrement est sa disponibilité exceptionnelle en dehors des séances formelles, créant ainsi un suivi continu qui renforce l'adhésion thérapeutique et l'impact des modifications comportementales et nutritionnelles initiées en consultation.
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