Très bonne diététicienne ! Elle explique vraiment bien et met tout de suite à l’aise. On ne se sent pas du tout « au régime », ce qui rend le suivi agréable et motivant. Elle est disponible, à l’écoute et vraiment très sympa. Je recommande sans hésiter !
Laure Hirtz, Diététicienne
Dieteticien-nutritionniste
3 Pl. de la Méditerranée, 11130 Sigean
3 avis patients
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Mme Hirtz maîtrise la problématique du SII et le régime allégé en Fodmaps, vous pouvez vous adresser à elle en toute confiance. Elle sait se montrer disponible et à l'écoute. Les échanges se déroulent dans la bonne humeur et la bienveillance. Merci à elle d'avoir réussi à me rassurer sur ma façon de gérer mon régime.
Une première visite d'une heure, de réels conseils à mettre en pratique tous les jours et tout de suite. Mme Hirtz a tenu compte de mes habitudes de vie et de mes contraintes professionnelles. Ses recommandations sont basées sur des aliments simples que l'on croit parfois très bons pour la santé (comme les épinards)mais dont la consommation peut créer des troubles digestifs. Je dois avoir une visite de suivi afin d'éventuellement ajuster encore mon alimentation à mon âge et mon rythme de vie. Je vous recommande réellement cette diététicienne.
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Laure Hirtz se distingue par sa capacité à adapter les recommandations nutritionnelles aux contraintes réelles de ses patients, en privilégiant des aliments simples plutôt que des solutions complexes, comme l'illustre son approche des épinards et leurs effets potentiellement négatifs sur la digestion. Elle maîtrise particulièrement les pathologies digestives fonctionnelles, notamment le syndrome de l'intestin irritable et le régime pauvre en Fodmaps, domaine d'expertise qui inspire confiance à ses patients. Son approche se caractérise par des consultations structurées d'une heure, générant des conseils immédiatement applicables au quotidien, avec un suivi individualisé pour ajuster l'alimentation en fonction de l'évolution et des spécificités de chaque patient. En tant que diététicienne, elle crée un environnement bienveillant qui démystifie la notion de régime, permettant à ses patients de se sentir soutenus plutôt que restreints, ce qui renforce significativement l'adhérence thérapeutique et la motivation à long terme.
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