Zoé DESBOUIS - Diététicienne Nutritionniste

Zoé DESBOUIS se distingue par son approche psychocorporelle de la diététique, traitant non seulement les aspects nutritionnels mais aussi les troubles du comportement alimentaire comme la culpabilité et le contrôle compulsif autour de la nourriture. Elle emploie des techniques d'éducation alimentaire progressives associées à des outils concrets et adaptés à chaque patient, favorisant une déconstruction douce des mécanismes dysfonctionnels plutôt qu'une simple restriction. Son accompagnement crée un cadre sans jugement où les patients rapportent des changements positifs dans leur relation à l'alimentation et à leur corps, particulièrement chez ceux souffrant de conflits intérieurs liés à l'alimentaire. Au-delà de la prise en charge individuelle, elle intervient également en supervision et formations pour d'autres professionnels, ce qui atteste d'une expertise reconnue et d'une capacité à transmettre une approche pédagogique structurée dans sa spécialité.