Aude Pébay - Diététicienne Nutritionniste Lyon 7
Dieteticien-nutritionniste
3 Rue Montesquieu, 69007 Lyon
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Aude Pébay accompagne ses patients dans une démarche nutritionnelle bienveillante qui va au-delà de simples recommandations alimentaires : elle aide à déconstruire les injonctions diététiques des réseaux sociaux pour retrouver un rapport apaisé à la nourriture. Sa spécialité réside dans la capacité à adapter des directives médicales complexes au quotidien, comme en témoigne le suivi long terme d'un patient atteint de maladie rénale chronique qui a pu modifier son alimentation sans frustration excessive. Elle se distingue aussi par son approche psychologique, travaillant avec des patients ayant des troubles du comportement alimentaire en leur redonnant confiance et plaisir à cuisiner, tout en instaurant progressivement une alimentation plus équilibrée et durable.
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