Quelle joie de découvrir que nos corps sont bactériens et qu’un nouveau monde, celui de la lactofermentation, s’ouvre à nous. Excellente expérience d’atelier : Kamala a pris le temps de bien nous expliquer ce qu’est la lactofermentation et comment elle fonctionne. Quels effets elle a sur nous, et pourquoi. Comment s’assurer que nos produits soient bons et sûrs, comment faire pour que nos lactofermentations aient encore plus de bienfaits.
Elle ouvre les portes d’un univers qui pétille de vie et nous donne les outils pour expérimenter nous-mêmes les possibilités infinies qu’offre cette palette organique et gourmande qu’est la lactofermentation.
La deuxième partie de l’atelier commence par une dégustation aux couleurs et saveurs uniques, qui nous inspire avant de repartir avec notre nouveau-né : notre préparation de légumes en saumure, que nous devrons couver pour que la magie de la lactofermentation opère.
Bref, je recommande vivement !
Ml M.
La découverte de ce 1er atelier sur la lactofermentation a été encourageant pour moi. La qualité de présentation, la pertinence du contenu, sa clarté et l'aspect 'prendre soin de ma santé, par mon alimentation' m'ont motivé à développer cette part de l'alimentation... Vivante pour notre famille. J'ai hâte de mettre en pratique et d'en offrir aux membres de ma famille. Le lieu de l'atelier s'y prête bien, Kamala n'est pas avare de partager ses connaissances, son dynamisme est contagieux. Merci
M N.
J'ai passé un très bon week-end lors de la retraite Yoga & Cheval organisée par Alizée ! Un moment de pause, de réflexion, de ressenti. Lier interaction entre animaux humains et chevaux avec la pratique du yoga, quelle belle idée. On débranche, on se recentre, et on repart plus serein.e. Le lieu est super, Joan (le propriétaire) est aussi génial. Je recommande !
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Alizée se distingue par une approche holistique du yoga qui transcende la simple pratique posturale pour intégrer le bien-être global de ses patients. Au-delà des séances traditionnelles, elle propose des retraites yoga innovantes associant la pratique avec l'interaction avec les animaux, notamment lors de retraites yoga et cheval qui permettent aux patients de se reconnecter à eux-mêmes et de trouver la sérénité. Son expertise s'étend également à des ateliers complémentaires sur la nutrition vivante et la lactofermentation, où elle explique comment l'alimentation soutient les bénéfices du yoga en agissant directement sur la santé et le bien-être des patients. Ce qui caractérise particulièrement sa pratique est sa capacité à créer des espaces de déconnexion et de recentrage où les patients repartent visiblement plus sereins, avec une compréhension profonde des liens entre corps, respiration et alimentation consciente.
